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一、原料：豆腐配料：胡萝卜洋葱青椒香菇火腿调料：番茄酱蚝油盐鸡精黑胡椒准备：1，原料2，香菇泡软，和火腿，洋葱，青椒，胡萝卜都切丁。3,4，豆腐煎两面金黄做法：1，煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一

二、 材料： 鸡腿500克、大蒜1头、葱姜若干、九层塔30克、米酒100ml 酱油50ml老抽10ml、生抽40ml）、油50ml香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。做法：1 九层塔择去老梗，蒜头去皮，

三、闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。若要说起吃火锅，小伙伴们肯定第一反应就是去成都和重庆。自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，这两家火锅时常人气爆棚。最近，又有几家巴蜀风味的火锅

四、原料：鸡片100克，雪梨一个辅料：枸杞子、姜片、葱、盐、湿淀粉适量。做法：1.鸡脯肉切成薄片。2.鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。3.梨洗净切成小块最好连皮一起吃，皮的纤维素含量比较丰富）。4.开

五、原料：白水羊肉250克 刀削面配料：白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的原汤适量调料：盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量做法：1，原料。2，羊肉切块，姜切片。3，番茄切块

六、用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌的感觉，更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷，处理得体，

七、材料：鸡爪、姜、料酒、老干妈豆豉酱、盐、酱油、蚝油、白糖步骤：1、鸡爪洗净，剪去指甲，从中间对半剖开备用。2、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煮3分钟左右捞出过凉，沥干水分备用。3、热锅上